Nahrungsmittel-Allergie: Protein identifiziert

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Hoffnung auf einfachere Allergietests

Wissenschaftler der Mount Sinai School of Medicine, New York, haben ein Protein (CD23), das bei der Entwicklung einer Nahrungsmittelallergie beteiligt ist, identifiziert. Die Forscher hoffen mit dieser Entdeckung eine Methode entwickeln können, um auf einfache Weise, Nahrungsmittelallergien nachzuweisen zu können.

Nahrungsmittelallergien sind häufig schwer diagnostizierbar, weil nicht bei jedem Patienten IgE-Konzentrationen im Serum nachzuweisen sind. Der orale Belastungstest (Provokation durch Probemahlzeiten) ist aufwändig und teuer, da er in kontrollierter Umgebung erfolgen muss, damit der Patient jederzeit notfallmäßig versorgt werden kann.

Die Wissenschaftler kündigten an, im folgenden Schritt eine größere Anzahl von Patienten darauf zu untersuchen, wie die CD23 Konzentration mit den Symptomen einer echten Nahrungsmittelallergie zusammenhängt.

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Autor: Gisela Nickel, PureNature-Redaktion, 26.07.06
Quelle: Newsletter Deutsches Ärzteblatt vom 26.07.06
Erstellt: 28.07.06